重庆市乾方天地科贸有限公司食品分厂，多年来致力于高端休闲食品的研发与生产，以及本土肉源的产业化发展，产业链的优化，并在业内率先通过ISO9001：2000国际质量安全体系认证。
公司旗下的“冉师傅”品牌牛肉干，多次由官方授予：“中国著名品牌”、“消费者最喜爱商品”、“老字号”等荣誉称号。并在“2006年度F2摩托艇世界锦标赛”被选定为“最喜爱的中国食品”。
公司坚持以树“百年品牌”为战略导向，满足顾客消费需求为经营核心，自主创新为产品核心竞争力。缘由公司所坚持的专业化及创新的道路，使得诸如“金牌五星牛肉干”等核心产品，具有了很高的市场认知度及相当的技术优势，在改进传统口味、工艺的同时，坚持走差异化的道路：极高的产品品质、完整的市场规划、并辅以深厚的文化内涵，不断发掘更深的产品附加值，由此使得“冉师傅”品牌具备强大的竞争力。
本企业对市场进行了大量的投入，目前已经成功拓展了渝、京、闽、湘等国内市场，并正按规划稳步建立国内外销售网络，通过建立专卖店特许经营系统，不断优化销售网络，努力打造属于本土民族品牌的百年老店。公司将“品正自然赢！”作为经营理念，将我们的祝福与信心带给每一个合作者和消费者。
冉氏赋
——冉师傅牛肉干品名考
牛肉之为干者，甘香麻辣，食之上品也。何以冉氏名哉？曰：绝非偶然。冉之始祖，即文王之子；冉裔精英：遂有孔府门生、晋魏冉闵、经济学家冉永光、送神州飞天之冉隆燧。冉与牛肉结缘，始于春秋；秦之兵强马壮统天下，楚之所向披靡除暴秦，史载，亦缘肉干之神奇。明末冉容甫，深谙烹饪之道，入宫廷为厨，后随反清复明军入蜀，所制肉干，深得军民钟爱。经历代改良，今选上等黄牛腿肉，历二十一道工艺，三煮三烤，精制而成品味特异、百里留香者，冉师傅牛肉干也。
经过多年的技术储备以及品牌经营，使我公司成为以牛肉干为核心产品的先进制造商。拥有领先的研发技术以及完善的加工系统。品正自然赢(TM)诠释了乾方天地对产品的操控目标，将此设定为产品内涵。
